Conheça sobre a Cachaça Moendão envelhecida por 2 anos em madeira de Bálsamo:
A cachaça envelhecida em madeira de bálsamo oferece uma experiência única, proporcionando características sensoriais distintas à bebida. O bálsamo é uma madeira nobre brasileira, confere à cachaça um aroma marcante e complexo, apresenta notas que variam desde amadeiradas até especiarias suaves, uma experiência aromática e envolvente, contribui com toques de especiarias, como cravo, canela e noz-moscada.
Estado: Santa Catarina.
Envelhecimento: 2 anos.
Graduação Alcoólica: 38% Vol.
Madeira: Bálsamo.
Volume: 700ml.
Marca: Moendão Cachaçaria.
Harmonização com a cachaça Moendão envelhecida em Bálsamo:
Queijos Curados: Queijos curados, como parmesão ou gruyère. Os sabores intensos do queijo podem equilibrar as nuances amadeiradas e especiadas da cachaça.
Pratos de Carne Assada: Carnes assadas, como churrasco ou carne de porco. A madeira adiciona um toque amadeirado que complementa os sabores da carne, criando uma harmonização robusta.
Chocolate Meio Amargo: A doçura do chocolate e as notas amadeiradas da cachaça podem criar uma combinação equilibrada e deliciosa.
Frutas Secas: Experimente harmonizar a cachaça com frutas secas, como damascos ou figos. As nuances frutadas da cachaça podem se complementar com os sabores concentrados e doces das frutas secas.
Pratos Típicos Brasileiros: A cachaça é uma bebida tradicional brasileira, e harmonizá-la com pratos típicos, como feijoada, moqueca ou carne-seca, pode proporcionar uma experiência autêntica e deliciosa.
Sobremesas com Caramelo: Sobremesas que contenham caramelo, como pudins ou flans, podem ser uma ótima escolha. A cachaça envelhecida em bálsamo pode realçar os sabores de caramelo, criando uma harmonização agradável.
A Harmonização é uma questão de preferência pessoal, e você pode experimentar diferentes combinações para descobrir o que mais agrada ao seu paladar. Ao degustar a cachaça Moendão envelhecida em Bálsamo, preste atenção às suas características específicas e experimente diferentes alimentos para encontrar combinações que ressaltem e complementem os sabores únicos dessa bebida.
A Cacharia Moendão produz Cachaças Artesanais de alta qualidade com envelhecimento em barris de carvalho, desde 1890.